Запечённый картофель с грибами

ИНГРЕДИЕНТЫ

• 450 г картофеля

• 150 г белых грибов, либо шампиньонов

• 45 г панировочных сухарей

• 30 г тертого сыра пармезан (либо другого твердого сыра)

• 1 пучок петрушки

• оливковое масло экстра вирджин по вкусу

• Соль и перец по вкусу

Способ приготовления

Картофель очистить, вымыть и нарезать ломтиками толщиной 2 мм с помощью овощерезки Tescoma HANDY.

Очистите и нарежьте петрушку ножницами для зелени Tescoma PRESTO и положите ее в миску, затем добавьте тертый пармезан и панировочные сухари.

Грибы нарезать тонкими ломтика с помощью слайсера Tescoma HANDY. 

Смазать маслом форму для запекания, выложить половину картофеля, приправить солью и перцем. Добавьте все грибы, покрыв их половиной ароматной смеси и большим количеством масла. Накрыть второй половиной картофеля, посолить, поперчить и сбрызнуть ароматной смесью и капелькой масла.

Выпекать в предварительно разогретой до 150°С духовке 50 минут и подавать.

Приятного аппетита!