Клецки с творогом

Ингредиенты: 

• Мука — 1/2 Стакана 
• Творог — 600 гр
• Яичные белки — 4 Штуки 
• Масло сливочное — 30 гр
• Сахар — 1,5 Ст. ложки 
• Соль – по вкусу
• Сметана — По вкусу 

Способ приготовления:

Взбить яичные белки при помощи механического взбивателя DELICIA.

Муку просеять через сито.

Растираем творог вилкой или с помощью механического сита Handy,  добавляем масло, сахар, соль и муку. Перемешиваем и вводим белки, смешиваем до однородной массы, по консистенции как сметана или чуть гуще.

С помощью терки для клецок Tescoma Handy формируем клецки нужного размера прямо над кипящей водой. Варить клецки пару минут. 

Подавать к столу со сметаной и вареньем.

Приятного аппетита!